Shanghai, China, and Wine… 葡萄酒在召喚… 我們會在那裡

Negli ultimi anni ci siamo avvicinati, scrutati, provati, amati ed odiati, abbiamo degustato vini eccellenti e prodotto vini dalla “dubbia” identità.

Qualche decennio di anni fa le richieste cinesi erano striminzite e quasi assurde, colore rosso o bianco, quantità di alcool ma soprattutto il prezzo basso.

Oggi il mercato cinese è in continua evoluzione, incuriosito, ama il vino e ne apprezza sempre più le eccellenze, mentre i rapporti, tra l’Europa e la grande nazione asiatica, sono più diretti, specie per il vino.

Le continue visite alle fiere e manifestazioni in loco hanno portato alla conoscenza di tanti vini, alla scoperta di autoctoni ma soprattutto hanno fatto apprezzare le vinificazioni europee, che oggi rappresentano le nuove richieste da importatori e buyer.

“Zosimo Wine Critic”, in questi anni ha supportato numerosi produttori, tramite il rating assegnato a tanti vini ed olii extra vergine. Nel secondo semestre del 2024 si riorganizza, per soddisfare al meglio le nuove richieste, in modo più rapido ed efficiente, come richiedono i tempi moderni.

Nuova sede per la “Zosimo Wine Critic” nel cuore di Shanghai. 

Abbiamo deciso di adottare questa poliedrica città nella parte mediana del grande continente. Qui negli ultimi anni abbiamo riunito un team di collaboratori altamente qualificati e competenti, e questa sarà anche la sede di un nuovo “Training Center” dedicato alla cultura enoica e del food.

Sempre attenti alla comunicazione, alla valorizzazione e alla promozione del buon bere, la nuova Guida “Zosimo Wine Critic”, viene ora adattata e tradotta anche in cinese.

Ulteriori attività e aggiornamenti saranno comunicati man mano, durante questa straordinaria e bella avventura.

Tutti i produttori presenti su “Zosimo Wine Critic” che sono interessati a questo mercato, e desiderano inviare i propri vini ed olii o vogliono sviluppare nuovi contatti commerciali possono richiedere maggiori informazioni in info@zosimowinecritic.com