Sanrosè Zero – 2022 – Terraquilia – 92 points ZWC
Le sue nuance olfattive sono dirette, di grande carattere.
Questo sangiovese d’altura vinificato in rosato, unisce il metodo ancestrale alla tradizionale lavorazione del metodo classico.
Al naso offre note speziate e minerali, piccoli frutti rossi e un’accenno di brezza marina.
Al palato le sue bollicine sono intense e persistenti, con un leggero tannino che risulta fresco e pronto a pulire il palato da cibi ricchi e altamente grassi.
Si abbina eccezionalmente bene con i tipici “Ciccioli” emiliani creando in bocca un’esplosione di sapori estremi.
Zosimo Consiglia:
Invecchiamento: pronto
Investimento: Ottimo
Rapporto Qualità/Prezzo: Eccellente
Indice di piacevolezza: Buono
Commercial Contact:
Terraquilia
Il Metodo Ancestrale da Vigne in Alta Quota
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41012 Guiglia (MO)
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