Carema DOC  2019 – Cantina dei Produttori Nebbiolo di Carema – 96 points ZWC

Il suo colore rosso rubino con sfumature color rame preannuncia un grande vino. 

Al naso è intenso, dalla lunga profondità, le note eteree e di leggera vaniglia si fondono con frutti di bosco sotto spirito, amarene e ciliegie, confettura ed una nota di miele di castagno.

Al palato è diretto, dalla lunga e persistente bevibilità, dal leggero tannino vellutato. 

In bocca è ben equilibrato con l’olfatto, dona freschezza e acidità ben integrata, tale da renderlo il miglior compagno per piatti a base di succulente carni rosse.